Español
El arte de maridar el vino con la comida, donde la armonía de los sabores de un plato determinado acompaña a perfección los aromas del vino, es cada vez más una habilidad codiciada por un cocinero que se precie.
He aquí una idea que nos parece curiosa y, aunque de momento es una iniciativa de una sola bodega para sus propios vinos, pensamos que tiene muchísima potencial para acercar el vino al consumidor. Hablamos de la bodega Hope Family Wines que ha creado una aplicación gratuita para el iPhone, que permite lograr el maridaje perfecto entre su vino y el ambiente musical. Así que según la ocasión, solo, en compañía o con varios amigos; ¡Encuentra tu sabor, Entra en ambiente y Disfruta!
English
The art of pairing wine with food where the flavors of the dish harmonize beautifully with the wine’s, is for each day a skill that anyone interested in food and wine urge to manage.
Here’s an idea that we find interesting and even though for the time being it is an initiative that origins from one sole winery for their own wines, we think it has a lot of potential to win over the wine consumer and bring the wine drinkers and the wine closer. We are talking about the Hope Family Wines winery that has created a free iPhone application that allows the perfect pairing between their wine and music. Thus depending on the occasion, if you will be drinking alone, with another person, or with a full entourage; Find your flavor, Set the mood and Jam on it!
El arte de maridar el vino con la comida, donde la armonía de los sabores de un plato determinado acompaña a perfección los aromas del vino, es cada vez más una habilidad codiciada por un cocinero que se precie.
He aquí una idea que nos parece curiosa y, aunque de momento es una iniciativa de una sola bodega para sus propios vinos, pensamos que tiene muchísima potencial para acercar el vino al consumidor. Hablamos de la bodega Hope Family Wines que ha creado una aplicación gratuita para el iPhone, que permite lograr el maridaje perfecto entre su vino y el ambiente musical. Así que según la ocasión, solo, en compañía o con varios amigos; ¡Encuentra tu sabor, Entra en ambiente y Disfruta!
English
The art of pairing wine with food where the flavors of the dish harmonize beautifully with the wine’s, is for each day a skill that anyone interested in food and wine urge to manage.
Here’s an idea that we find interesting and even though for the time being it is an initiative that origins from one sole winery for their own wines, we think it has a lot of potential to win over the wine consumer and bring the wine drinkers and the wine closer. We are talking about the Hope Family Wines winery that has created a free iPhone application that allows the perfect pairing between their wine and music. Thus depending on the occasion, if you will be drinking alone, with another person, or with a full entourage; Find your flavor, Set the mood and Jam on it!
1 comments:
Muy interesante. La verdad es que todo lo que tiene que ver con el mundo del vino es apasionante, casi un arte!
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